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油酥餅
發布時間:2013/5/29  瀏覽次數:1654 次  來源:銅川市文化旅游投資控股有限公司

  油酥餅始創于唐代,被譽為“西秦第一點”,千余年來,幾經戰亂,歷久不衰,一直流傳至今。其制作技藝十分精細,要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。深受中外賓客的稱贊。

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